Das ca. 25 ha große Weingut wird seit 1663 von der Familie Wittmann geführt. Seit einigen Jahren zählt es zu den 100 besten Weingütern Deutschlands. Die Weine sind auf Grund ihrer von Jahr zu Jahr gesteigerten Qualität inzwischen sehr gefragt. Die Spezialität der Fam. Wittmann ist eindeutig der Riesling, der den größten Anteil an der Rebfläche ausmacht. Daneben werden vorallem die Burgunder Sorten gepflegt.

Seit 1990 wurde das Weingut auf den ökologischen Weinbau umgestellt. Seit dem Jahr 2004 wird auf dem Weingut biodynamisch gearbeitet. Das Weingut gehört dem Verband Naturland und dem Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) an.

Zur Zeit führen wir die folgenden Weine:

Riesling `Gutswein` QbA, trocken