Weingut Seeber

Auch das Weingut Seeber gehört zu den Pionieren des biologischen Weinanbaus in der Pfalz. Seit 1981 erfolgte die schrittweise Umstellung auf biologischen Anbau. 1987 wurde das Weingut dann Mitglied im Anbauverband Bioland. Das Weingut befindet sich seit über 200 Jahren im Familienbesitz.

Mit seinem großen Sortenspektrum, auf nur 13 ha, gehört das Weingut Seeber bereits seit 1994 zu unserem Sortiment. Auf dem Weingut spielt der gesamte Umweltgedanke einen hohen Stellenwert. So füllt das Weingut Seeber besonders viele Weine in Mehrwegflaschen ab. Die Rebflächen sind mit größerem Stockabstand bepflanzt, was zu einer besseren Durchlüftung der Reben führt und Pilzbefall reduziert. Die Düngung erfolgt überwiegend mit Gründüngung, die das Weingut Seeber zwischen die Reihen säät. Dies führt zu etwas langsamern Wachstum, aber robusteren Reben.

Auch im Keller gilt dieses Motto: "Gute Dinge reifen langsam." Seeber gibt seinen Weinen diese Zeit. Da muss man als Weinhändler schon mal etwas länger warten auf den nächsten Jahrgang oder ein Wein fällt in einem Jahr ganz aus, weil er nicht die gewünschte Qualität erreicht.

Zur Zeit führen wir die folgenden Weine in unserem Sortiment:

Müller-Thurgau, halbtocken, QbA

Scheurebe, trocken, QbA

Heroldrebe, trocken, QbA