Château de Brau
Das Château de Brau wird seit 1982 von Wenny und Gabriel Tari geführt, und unter deren Regie auf Bioanbau umgestellt und gewaltig erweitert. Das 1877 erbaute Château liegt am Rande der Pyrenäen in der Nähe von Carcasone. Auf heute insgesamt 30 ha wird ein breites Rebsortiment angebaut und in den großen, kühlen Kellern zu qualitativ guten Weinen mit regionalem Charakter verarbeitet. Ein Teil der Rebflächen gehört zur Appellation d´ Origine Controllée Cabardés. Die anderen Weine werden als Vin de Pays vermarktet.
In den letzten Jahren gab es immer wieder viele Auszeichnungen auf verschiedenen Weinmessen, für die Weine des Château de Brau. Diese Weine beweisen, dass der Süden Frankreichs nicht nur preisgünstige Massenweine produziert, sondern sich durchaus mit renommierten Weinregionen in Frankreich messen kann.
Zur Zeit führen wir die folgenden Weine von Château de Brau:
Cuvée Les Compagnons, VdP rot
Châtau de Brau Cuvée Château, AOC Cabardés, rot
Châtau de Brau Cuvée Exquise, AOC Cabardés, rot
Chardonnay finement boisée, VdP, weiß